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Tyrosin

Tyrosin ist eine grundlegende Aminosäure für den menschlichen Körper und ihr Beitrag über die Nahrung ist nicht essentiell, kann aber bei Phenylalaninmangel zu einer solchen werden. Diese Aminosäure ist in proteinreichen Lebensmitteln sehr reichlich vorhanden, kann aber auch aus Phenylalanin synthetisiert werden, indem einfach eine Hydroxylgruppe (OH) an ihren aromatischen Ring hinzugefügt wird. Tyrosin spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Synthese einiger Neurotransmitter wie Dopamin, Adrenalin und Noradrenalin. Tyrosin-Supplementierung hilft auch, die Schilddrüse auf natürliche Weise zu stimulieren, also den Fettstoffwechsel.

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