Eiproteine stellen eine Proteinquelle dar, die immer tierischen Ursprungs ist und eine Alternative zu Milch darstellt. In Bezug auf die Ernährung garantieren sie eine hoch respektable Proteinkonzentration mit einer größeren Verteilung im Eiweiß, das am häufigsten verwendet wird, da es auch weniger fett- und cholesterinreich ist.
Diese Art von Protein ist ideal für alle Sportler, die eine wichtige Protein- und Aminosäureaufnahme aufrechterhalten möchten, ohne Milchquellen und laktosehaltige Derivate zu verwenden. In Pulverform hydrolysiert, sind diese Proteine praktisch und leicht, liefern nicht viel Fett und haben im Vergleich zu pflanzlichen Quellen ein besseres Gleichgewicht an essentiellen Aminosäuren.
Ein weiteres Merkmal, das Eiproteine zu einer gültigen Alternative zu Molkeprotein macht, sind die durchschnittlichen Verdauungszeiten, die Freisetzung von Aminosäuren ist in der Tat mittelschwer, langsamer als Molke und schneller als Kasein, und die Fähigkeit, Ihren Appetit zu sättigen und zu regulieren, ist gleichermaßen gültig. Der Energie- und Kalorienwert dieser Proteine befindet sich auch in Bezug auf Milch und ihre Derivate in einer Zwischenposition. Das Verhältnis von Fetten und Proteinen wird auch durch die Verwendung von hauptsächlich Eialbumin ausgeglichen.
In Bezug auf die Versorgung mit essentiellen Aminosäuren und Bcaa haben Eiproteine nichts, um das sie andere Quellen beneiden könnten. Tatsächlich finden wir ein vollständiges Profil mit Leucin, Isoleucin und Valin, wichtigen Werten von Glutamin und höher im Vergleich zu Molke Arginin und Phenylalaninprotein. Die Verwendung von Eiproteinen wird daher sicherlich allen Sportlern empfohlen, die eine Unverträglichkeit gegenüber Laktose und damit gegenüber Milch und ihren Derivaten gezeigt haben. In diesem Fall ist es ratsam, reine Formulierungen zu verwenden, die nur die Proteine des Eiweißes des Eies verwenden, oder Formulierungen, die diese Quelle mit mittlerer Freisetzung mit Soja kombinieren.
Da es sich um ein Produkt mit einer begrenzten Konzentration an Fetten handelt, kann dieses Produkt auch in die Definitionsphase integriert werden, die Versorgung mit Aminosäuren ist tatsächlich vollständig und kann bei besonderen Anforderungen an intensives Training kombiniert werden mit diesem Produkt eine spezifische Formulierung von Aminosäuren in Kapseln.
Bei Eiproteinen werden alle Aminosäuren integriert, um die Proteinsynthese zu unterstützen, ein anaboler Zustand wird für das Muskelwachstum gefördert, die Produktion von Testosteron und Wachstumshormon wird unterstützt, die Muskeln werden mit Aminosäuren zur Gewebereparatur versorgt und beschleunigen die Glykogenresynthese. Zum Zeitpunkt der Integration kann diese Proteinfraktion auf sehr vielseitige Weise verwendet werden. Sie kann tatsächlich sowohl morgens als auch nachmittags als Snack integriert werden. Als Alternative zu anderen Proteinformulierungen kann es natürlich in das Post-Workout integriert werden, um die Erholung und das Wachstum der Muskelmasse zu unterstützen.
Mehrere führende Unternehmen im Supplementbereich produzieren und vertreiben klassische Eiproteinformulierungen mit einer sehr hohen Proteinkonzentration. Es gibt auch Formulierungen, die verschiedene Mischungen kombinieren, die häufig für Proteinpräparate verwendet werden.
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