Ergänzung von Vitaminen und Mineralstoffen ausschließlich natürlichen Ursprungs. Vitamine wie Mineralsalze sind für das gute Funktionieren des Organismus unerlässlich. Die Ergänzung mit Vitaminen und/oder Mineralsalzen ist bei intensiver körperlicher Anstrengung und starkem Schwitzen, bei einer Ernährung, die nicht ausreichend reich an nährstoffreichen Elementen ist (wie Obst und Gemüse), oder bei erhöhtem Bedarf unerlässlich. Aus biochemischer Sicht sind Vitamine kleine Nicht-Eiweiß-Moleküle, die Enzyme in ihrer Funktion als Katalysatoren für das reibungslose Funktionieren des Organismus unterstützen.
Oder Enzyme sind Vorläufer. Kurz gesagt, Vitamine sind wichtige Moleküle, ja unverzichtbar für den menschlichen Stoffwechsel. Die B-Vitamine, einschließlich Folsäure, gehören zur Kategorie der wasserlöslichen Vitamine, die sich nicht im Körper anreichern, die schnell mit dem Urin ausgeschieden werden und daher täglich mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. B1 oder Thiamin wird benötigt, um aus Kohlenhydraten Energie zu gewinnen. Es ist in Innereien, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten, Nüssen, Bierhefe, Kleie, Schweinefleisch enthalten.
Es wird auch teilweise von der Darmflora produziert. Wir brauchen täglich mindestens 0,8 Milligramm Thiamin, eine Menge, die wir nur mit einer normalen Ernährung decken können. B2 oder Riboflavin ist in Milch, Huhn, Fisch, Käse, Getreide, Weizenkeimen, Bierhefe, Pinienkernen, Erdnüssen, Walnüssen, Pistazien enthalten. Es dient der Gesunderhaltung von Haut, Nägeln, Augen und Schleimhäuten. Es ist selten knapp in unserer Ernährung.
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